КАЧЕСТВО

На протяжении 125 лет, главным приоритетом для компании ZUEGG является качество и безопасность производимых продуктов питания.

Наши специалисты обеспечивают проверку производственного процесса и максимальную концентрацию на качастве на каждой его фазе, начиная со снабжения проверенным сырьём и заканчивая доставкой готовой продукции нашим партнёрам и клиентам.

КОНТРОЛЬ

Всё поставляемое сырьё подвергается тщательной проверке и сортировке, как механической, так и ручной, с целью удостовериться, что оно полностью соответсвует нашим стандартам качества и безопасности.

До и в процессе производства

На подготовительном этапе, мы проводим различные тестирования: от измерения уровней Brix и pH до определения процента содержания сахара и кислотности. В ходе производственного процесса, мы применяем передовые технологии и оборудование, в особенности - это Фильтры для выявления инородных частиц, таких как: пластик, частички земли, косточки или ветки; Магниты для обнаружения и отделения возможных частичек металла и камней; и, наконец, Металлоискатель, чтобы полностью исключить присутствие металлосодержащих элементов в наших продуктах.

Более того, мы уделяем особое внимание обращению с аллергенами и предотвращению перекрёстного загрязнения. При этом используются особые зоны, инструменты и оборудование, или же специальные очистительные процедуры с того момента как материалы попадают на склад вплоть до окончания производственной фазы.

Послепроизводственный этап

По окончании прозводственного процесса, вся наша продукция ещё раз проходит проверку уровней Brix и Ph. Мы проводим множество микробиологических, химических и органолептических тестов, чтобы удостовериться в том, что наши продукты отвечают всем внутренним стандартам.

ТРАНСПОРТИРОВКА И РАСПРЕДЕЛЕНИЕ

Мы следим за постоянной эффективностью на этапе транспортировки и распределения, чтобы гарантировать доставку на самых оптимальных условиях.

ПРОСЛЕЖИВАЕМОСТЬ

Мы используем систему отслеживания для предоставления достоверной информации нашим клиентам и поставщикам. Информационная платформа способна определить место производства, происхождение сырья, технологии, которые были использованы в производстве и соответствующую бухгалтерсую информацию.
Всё это с единственной целью - обеспечить безопасность нашей продукции и поддержать прозрачность цепи поставок.

СЕРТИФИКАТЫ

Выдающееся качество, которое делает продукцию ZUEGG такой уникальной, подтверждено сертификатами, которые комания получила в ходе своей деятельности. Помимо прочих, ZUEGG имеет сертификаты для производства органических продуктов, кошерных продуктов и халяль.